閏二月國賓「孝親添壽外帶餐」為父母祈福添壽

        今年恰逢閏二月，按照習俗出嫁女兒帶豬腳麵線、壽桃回家孝敬父母，能讓長輩延年益壽，祈福補運，國賓中餐廳於3月1日至4月19日推出「孝親添壽外帶餐｣，包含國賓川菜廳廣受好評的「東坡肘子時蔬麵線」、及國賓中餐廳壽宴必備的手工「母子壽桃」，還有冰糖、椰汁兩款經典「燕窩」甜品，讓父母添福添壽又養生。

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<東坡肘子時蔬麵線>

出自蘇東坡的故鄉四川省眉山，相傳蘇東坡的妻子王弗在家燉豬肘時一個恍神，讓豬肘焦黃黏鍋，為了要掩飾焦味，她加進各種配料再細細烹煮，反而提升整道菜的滋味，蘇東坡非常喜歡，還向親朋好友大力推廣，因而傳世。將豬肘炙烤上色，再以滾水汆燙，加入辛香料燜煮四小時，醬料部分則取泡椒醬為基底，加入薑末、花椒粉、刀口椒粉等炒香，最後淋在豬肘上，搭配時蔬及麵線一併食用，香辣夠味，讓人意猶未盡。

<手工母子壽桃>

由一顆大壽桃及10顆小壽桃組成，大壽桃外圍繞長滿桃子的桃枝，象徵福氣安康；俗話說「一日三顆棗，健康活到老」，內餡是使用以3：1的黑棗與紅棗製成的棗泥，棗泥口感溫潤，甘甜微酸，搭配麵香十足的壽桃，養生又美味。

<燕窩>

選用產自印尼3A級燕窩由主廚親自發泡、挑選，搭配冰糖及椰汁兩種經典口味，可以同時品嚐「冰糖燕窩」滑順口感及「椰汁燕窩」的香濃綿滑，特別以玻璃瓶裝相當方便。

【銷售日期】2023/3/1(三)~4/19(三)

【內容】

  東坡肘子時蔬麵線

  手工母子壽桃(大壽桃1顆、小壽桃10顆)

  冰糖燕窩3瓶、椰汁燕窩3瓶

  贈夜宴圖保溫提袋

【售價】9,800元/6人份

【備註】需提前3天預訂

台北國賓大飯店 / 國賓中餐廳

地址：台北市中山區遼寧街177號2樓

訂位專線：02-2100-2100轉2383、2385

營業時間：午餐11:30 - 14:00；晚餐17:30 - 21:00