EN

新訊優惠

【年節禮盒】國賓精選台灣在地食材 中西式禮盒送禮盡顯大氣

2019/12/11

【年節禮盒】國賓精選台灣在地食材 中西式禮盒送禮盡顯大氣


歲末迎新的時節將近,過年歡喜氣氛愈顯濃厚,為因應消費者春節團圓及年節送禮的需求,台北國賓大飯店特別集結五星主廚的精采手藝,準備多款新春年節伴手禮盒,讓您於新春時節,送禮、自用皆宜!
 

  • 頂級禮盒 每盒NT$5,000

禮盒內容包含烏魚子8兩、肝腸、臘腸及二瓶干貝XO醬。烏魚子委託雲林曬場全年契作,並堅持古法日曬,才能讓烏魚子保有陽光日曬的香氣與Q度,新鮮、鹹度適中、乾燥度適中是最大特點;肝腸融合瘦肉、肥肉與鴨肝三種食材製作而成,口感細緻軟嫩,加上些許高粱酒,風味獨特;臘腸選用豬後腿肉,採瘦肉與肥肉8:2之黃金比例製作,加入高粱酒提味,風乾約3-5天,香氣濃郁;干貝XO醬選用日本甜度較高的干貝與金華火腿、蝦米、鹹魚、扁魚及朝天椒等香料,以小火慢炒的方式製作而成,口感微辣,香氣十足,適合拌麵或拌炒蔬菜、魚、肉,滋味更為加乘。


 

  • 烏金禮盒 每盒NT$4,600

禮盒內容包含烏魚子8兩及凍頂特級茶葉雙罐。烏魚子委託雲林曬場全年契作,並堅持古法日曬,才能讓烏魚子保有陽光日曬的香氣與Q度,新鮮、鹹度適中、乾燥度適中是最大特點;凍頂特級茶產自台灣知名烏龍茶產地:南投鹿谷,茶色澄清明亮,帶有熟果香氣,入口醇郁,茶香濃厚回甘。

 

  • 極品禮盒 每盒NT$2,600

禮盒內容包含肝腸、臘腸及二瓶干貝XO醬。肝腸融合瘦肉、肥肉與鴨肝三種食材製作而成,口感細緻軟嫩,加上些許高粱酒,風味獨特;臘腸選用豬後腿肉,採瘦肉與肥肉8:2之黃金比例方式製作,加入高粱酒提味,風乾約3-5天,香氣濃郁;干貝XO醬是國賓粵菜廳人氣暢銷商品,選用日本甜度較高的干貝與金華火腿、蝦米、鹹魚、扁魚及朝天椒等香料,以小火慢炒的方式製作而成,口感微辣,香氣十足,適合拌麵或拌炒蔬菜、魚、肉,滋味更為加乘。

 

  • 茶韻禮盒 每盒NT$2,500

禮盒內容包含凍頂特級茶葉雙罐與2盒國賓熱銷經典鳳梨酥10入。凍頂特級茶產自台灣知名烏龍茶產地:南投鹿谷,茶色澄清明亮,帶有熟果香氣,入口醇郁,茶香濃厚回甘;國賓經典鳳梨酥內餡選用屏東土生土長的2號、3號土鳳梨及台南關廟享負盛名的台農17號金鑽鳳梨製成。融合了獨特迷人的酸甜味道,同時又保留了鳳梨果肉的纖維口感,甜中帶酸的美味滋味,令人回味無窮。

 

步步高升禮袋  每袋NT$1,380,加贈可重複使用的紅色保冷袋(價值NT$300)

禮盒內容包含好彩頭、桂圓黑糖年糕各一條。

  • 好彩頭 (可單買NT$680)

以大量蘿蔔絲純手工製作而成,絲絲鮮甜的白蘿蔔清爽脆口,以黑豬肉香腸及蝦米增添風味,煎至表面酥香後的蘿蔔糕內層綿密細緻,口齒間清香餘味久久不散。

  • 桂圓黑糖年糕 (可單買NT$720)

融合黑糖、桂圓肉、慢火煮一小時萬丹蜜紅豆及桂花醬,蒸1.5小時而成,可炸至金黃焦脆、或以蒸的方式品嚐原味,桂圓、黑糖、紅豆、與桂花四種不同層次香氣於味蕾迴盪。

 

  • 干貝XO醬禮盒 (單瓶NT$650 兩入禮盒NT$1,200)

粵菜廳人氣暢銷商品干貝XO醬,選用日本甜度較高的干貝與金華火腿、蝦米、鹹魚、扁魚及朝天椒等香料,以小火慢炒的方式製作而成,口感微辣,香氣十足,適合拌麵或拌炒蔬菜、魚、肉,滋味更為加乘。

 

  • 國賓冷凍牛肉麵禮袋  (每袋4入共NT$1,120)

選用牛大骨及老母雞文火精燉8小時,熬至骨髓的精華完全釋放;另一鍋嚴選略帶筋的鮮嫩澳洲牛腱,另搭配牛筋、牛肉,與六種中藥材及各式蔬菜等一起燉煮,煨逼出蔬菜的自然清香及牛肉的豐富膠質,最後將兩鍋湯汁以1:1融合成香濃不嗆辣的原汁湯頭。另外附上「黃金秘製醬包」,在烹調中能依喜好加入適量醬料,湯頭立刻升級香辣帶勁。
 

 

茶葉禮盒 (NT$1,800/盒~ NT$5,000/盒)

依據茶葉等級不同,共分四款禮盒。茶葉產自台灣知名烏龍茶產地:南投鹿谷,茶色蜜黃透亮,帶有濃郁花香,茶湯滋味飽滿,入口回甘。

  • 極品茶/金獎茶雙罐禮盒(NT$5,000/盒,150g/罐)
  • 凍頂極品茶單罐禮盒 (NT$3200/盒,150g/罐)
  • 凍頂金獎茶單罐禮盒(NT$2,000/盒,150g/罐)
  • 凍頂特級茶雙罐禮盒(NT$1,800/盒,150g/罐)  

 

  • 牛軋糖禮盒 (原味/楊桃/草莓/鳳梨/綜合) (兩入禮盒口味任選NT$560 單袋NT$280)

嚴密控制煮糖溫度,在恰到好處的時間點,才能做出軟中帶Q的牛軋糖。四款口味分別為:原味奶香濃而不膩,飽滿香脆的杏仁粒,經過低溫烘烤至去除多餘水份,再以高溫烘烤上色,香脆杏仁粒帶出口感層次;草莓是特別選用大湖草莓果乾,含水量低,風味濃厚,跟糖的結合比例趨近完美,一口咬下自然散發出甜香酸三味;鳳梨則是產自關廟的金鑽品種,果肉香濃和奶香杏仁結合,口感多種層次,送禮還能取其諧音「旺來」代表好運;楊桃嚴選來自楠西品種,爽脆特甜、冠絕全台,果肉融入奶香牛軋糖,整體風味獨特,是市面上買不到的獨家創新滋味。


  • 手工餅乾禮盒 每盒NT$680

「純手工餅乾禮盒」製作一盒需費時整整二日,片片餅乾充滿甜點師傅細心、耐心、精心。內裝12款共53片餅乾,使用頂級法國進口原料,其中精心推薦款「蝴蝶酥」,超過21層的多層交疊,考驗師傅廚功與耐心,一口咬下,先是感受脆彈的餅乾香味;另一款「起士煙燻辣椒餅乾」,摻入新鮮現磨黑胡椒粉和煙燻辣椒粉,使奶香餅乾多了鮮明個性,在市面上眾多奶香餅乾中,脫穎而出。


  • 常溫蛋糕禮盒 每盒NT$650

內含8種不同口味的精緻小點,其中「熟成蛋糕」帶成熟干邑白蘭地香氣氣,入口綿密細緻;「費南雪」以經典法式手法呈現,可品嘗諾曼第發酵奶油的迷人香氣。款款都是主廚的精心之作,禮盒包裝更顯大氣豐富。

 

即日起接受預訂

大宗購買另有優惠,請三日前預訂

*訂購專線:(02)2551-1111 洽各餐廳 

*線上訂購:https://www.ambassador-hotels.com/tc/gifts/34-gourmet 
 


最新消息