麵包菜單
經典麵包(內含豬肉製品)
NT$130
【豬肉原產地:台灣】芋頭與肉脯的經典組合,是主廚媽媽最懷念的那一味。以紐西蘭奶油自製酥皮,反覆摺疊延 ...
抹茶紅豆生角食
NT$250
從材料的嚴選、獨家比例的配方、到製程上的鑽研,甚至攪拌方式跟準確拿捏的烘烤時間,都是生吐司的美味關鍵 ...
椰香三重奏
NT$130
外表質樸的椰香三重奏,內餡卻一點也不平凡。主廚精心研製香氣四溢的椰絲與綿密奶酥,並以風味十足的葡萄乾 ...
維也納
NT$60
為了達到完美口感,主廚以台灣麵粉、日本麵粉混合製作麵糰,嘗試多次才找出最佳比例,自行培養的魯邦菌種能 ...
巧克力大理石
NT$130
多國籍的頂級原料組成經典人氣商品!進口日本麵粉,麥香十足,搭配日本大阪巧克力醬與法國進口無水奶油,樣 ...
蒜香法國
NT$60
台灣麵粉拌入自製魯邦菌種,外皮酥脆,麵包表層抹上主廚特製的可口香蒜醬。一口咬下,清脆聲響越嚼越香,每 ...
奶黃麻糬
NT$50
選用日本進口麵粉,波蘿麵包的外表下,包裹富藏著自製奶皇餡,撕開外皮,金黃香濃餡料流淌而下。搭配香Q的 ...
三星蔥麵包(2入)
NT$60
台式鹹香的蔥花麵包是從小到大最親近的味道,是每個台灣人都擁有的記憶。滿滿三星蔥撲滿在Q軟的麵糰上,香 ...
明太子法國
NT$70
傳統法國麵包上在送入烤箱前,塗上帶有滿滿於軟顆粒的特質明太子醬,充滿日式風味與西式麵包搭配,外脆內軟 ...
芝麻軟法
NT$60
擁有法國麵包酥脆的外皮、內容Q軟細緻的軟法麵包,夾入香濃芝麻奶油餡,充滿豐富的麥香嚼感融合滿滿芝麻香 ...
手撕麵包(六入)
NT$140
濃郁的奶香撲鼻而來,輕輕撕開麵包纖維也絲絲分明,簡單卻經典永久的滋味,讓人記憶深刻。 上架時間:11 ...
巨蛋菠蘿
NT$110
經典的蓬鬆柔軟菠蘿麵皮,不同於傳統油膩的奶酥內餡,巨蛋菠蘿特別將糖度降低,運用點綴的葡萄乾散發自然甜 ...
起士奶油捲
NT$110/三個一袋
日本麵粉包覆紐西蘭起士片,一入口的起司濃郁香氣在嘴裡散發,發酵法國奶油更添奶香滋味,低溫常時間發酵讓 ...
鹽之花法國奶油捲
NT$100/三個一袋
日本麵粉包覆法國發酵奶油,低溫長時間發酵,最單純的奶油香氣,與舌尖上的鹽之花,不用太多的華麗味覺,就 ...
裸麥高纖
NT$160
選用裸麥粉經過長時間發酵,口感溫潤微酸。搭配核桃、南瓜籽、夏威夷豆、杏仁果、腰果及葡萄乾、橘子丁等多 ...
薩爾斯堡(內含豬肉製品)
NT$150
【豬肉原產地:台灣、加拿大】採用自製魯邦菌種,讓麵團的PH質維持在3.2-3.6之間,呈現濕潤、Q彈 ...
鹽味香頌
NT$110
此款堅持完全不加一滴水的麵包,將揉入鮮奶、蜂蜜、鮮奶油的麵團,進行延壓約五十次,造就整體口感紮實而柔 ...
德島海苔哈斯
NT$90
選用日本特產”德島海苔”加入牛奶哈斯麵糰中,口感鬆軟綿密,中間夾著紐西蘭切達起司,濃郁香醇的起司中帶 ...
亞麻子乳酪
NT$180
亞麻子獨特的芬芳與麵粉質樸的香氣烘焙後更顯迷人,內餡包裹細緻柔滑的美國NBA頂級乳酪,再灑上香脆夏威 ...
甜酥香栗
NT$150
麵糰使用牛奶及蛋白取代水分,為使香濃的奶酥內餡甜蜜不膩口,主廚經反覆測試之後設定了完美比例的糖度,並 ...
芭蕾堅果
NT$210
採用低溫冷藏發酵達12小時以上的麵糰,組織綿密且細緻,內餡包入產自優質鮮奶的紐西蘭起司丁以及香酥核桃 ...
松子紅豆吐司
NT$160
麵糰以完美比例搭配日本粉及台灣粉,展現香氣與Q軟紮實口感,內餡加入烘烤過的松子、屏東萬丹大紅豆熬煮的 ...
日式菠蘿/3入
NT$110
選用台灣生產的高筋麵粉拌入自製魯邦菌種、雞蛋、牛奶,特別加入少許新鮮檸檬汁,使口感更加蓬鬆柔軟,經低 ...
起酥紅豆麵包
NT$140
採用法國奶油與全麥所製成的酥皮,麥香與奶香味十足,內層包覆的麵糰中加入了鮮奶、雞蛋與台灣南部地道食材 ...
樂活地瓜
NT$130
選用台灣在地金山57號地瓜,搭配自製培養亞麻子菌種而揉成的麵糰一同烘烤而成層次豐富的法式麵包。外酥內 ...
肉桂捲
NT$140
甜膩香馥的肉桂捲是美國留學生最懷念的滋味,那濃郁的肉桂香氣撲鼻而來搭配甜蜜翻糖,佐一杯熱咖啡是最完美 ...
水果多重奏
NT$160
春暖花開,正是品嚐馥郁繽紛水果的好時節!經由15小時低溫靜置熟成的自製裸麥麵糰,讓麵包層次細緻且鬆軟 ...
法國麵包/核桃麵包
NT$90/120
如何做出好吃的法國麵包與核桃麵包,除了儼選精緻食材,更注重麵糰發酵的時間!精選進口法國粉製作,並經過 ...
麥香熟成吐司(薄片)
NT$120
低溫長時間發酵製成的熟成吐司,相較一般吐司更加細緻柔軟,連吐司邊都軟嫩且絲毫不乾,一入口,綿密的口感 ...
玄米吐司
NT$140
玄米雅緻的香氣是很多人喜愛的味道,此次與堅果-核桃及質樸麵粉一同揉製成鬆軟有彈性的吐司,整體柔軟且散 ...
葡萄吐司
NT$110
葡萄吐司選以大量的加州葡萄乾,烘培成的”葡萄麵包”,香甜果肉完整融入於麵糰中,鬆軟適口的口感更是讓人 ...
芋頭吐司
NT$110
選用台灣在地大甲芋頭,綿密鬆軟香氣十足,搭配麵包房招牌吐司,帶蓬鬆空氣感的幸福滋味,令人欲罷不能。 ...
全麥吐司 / 白吐司
NT$120/110
此二款吐司可是國賓麵包房超人氣商品!選以北海道的鮮奶油融入麵糰中,每一口都吃的到濃.醇.香的奶油滋味 ...
酒香桂圓(小)
NT$180
將天然酵母、略帶酸香的紅酒與帶有獨特香氣的桂圓揉合成的麵糰,由於使用天然酵母需耗時10天才能完成這款 ...
牛角麵包
NT$60
牛角麵包是傳統法國麵包的經典代表!層層交疊的金黃色麵皮,覆含一股香醇濃郁的奶油香氣,再添加師傅的獨門 ...