頂級饗宴

不論是浪漫的約會、款待重要的客戶，或是親朋好友聚餐放鬆，新竹國賓大飯店9樓的A Cut牛排館，絕對是令人印象深刻的理想場所。

A Cut 牛排館，取名為「A Cut」，「A」意指最優質的牛排、風格與五星級的服務。

細細品味最上等的牛排，搭配新竹最兼容並蓄的酒單。品嘗主廚推薦的菜色，每一道菜都臻至完美境界。至於商業午餐，午餐套餐菜單也有超值的選擇，可供挑選。

最上乘的牛肉

A Cut 牛排館的牛排料理，取自美國和澳洲進口的上等牛肉部位，並且是加州哈里斯牧場在台的獨家專賣店。

哈里斯牧場牛肉保證不含人工添加物和防腐劑。考量到健康與味道等因素，所有牛隻皆以飼料餵養，而且所有飼料均無農藥。

相較於當地的牛排館，A Cut 牛排館供應的牛肉，都是採用最新乾式熟成技術，熟成後的味道更加純淨而濃郁、鮮美又多汁。

私人活動

A CUT 牛排館走高雅別緻、法式小酒館風格，並有木鑲板牆、皮革沙發區，並設有二間可容納6人以及三間可容納10人的私人包廂。